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《鱼香肉丝》的做法

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《鱼香肉丝》

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自从认识了我先生，我的口味也随他的口味了～

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10-30分钟 | 配菜(中级)

里脊肉

、

胡萝卜

、

木耳

、

郫县豆瓣酱 2勺

、

酱油 2勺

、

陈醋 1勺

、

小葱 1根

、

姜蒜适量

、

盐少许

、

红辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
里脊肉切丝，加少许淀粉腌渍；
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜擦丝备用；
步骤3/8 点击查看大图
木耳用热水泡开，切丝备用；
步骤4/8 点击查看大图
热锅热油，倒入姜蒜，炒出香味；
步骤5/8 点击查看大图
倒入肉丝，翻炒至肉丝断生；
步骤6/8 点击查看大图
倒入胡萝卜丝和木耳丝，大火翻炒一分钟；
步骤7/8 点击查看大图
倒入郫县豆瓣酱、酱油、陈醋、盐、小葱、红辣椒，大火翻炒1－2分钟即可出锅；
最后一步点击查看大图
成品～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-27

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