简单快速的发面包子
喜欢吃包子的上班族，因为时间问题可能自己很少做，我的这个方法简单快速，和面后即可直接包馅上锅蒸，味道绝不比粥店的差！
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步骤1/5
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面盆放入原味酸奶和面粉，苏打最好是均匀的撒入，这样更容易揉匀。用筷子搅拌一下，然后用手揉至光滑不粘手就好了。
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步骤2/5
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分成18个小面团，擀成中间厚周边薄的面片。
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步骤3/5
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包入适量的馅料。
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步骤4/5
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蒸锅内加入适量的水，包子底部蘸点食用油后放入蒸屉。
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最后一步
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水开后大火蒸十分钟就可以拿出来吃了，包子皮儿虽然没有普通发面的厚，但是口感比酵母粉或泡打粉的香。
面和酸奶的比例1:1，馅料是前天包饺子剩的，早晨起床只和面就好了，大约半个小时就可以吃上热腾腾的早餐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-27
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