广州传统美食 鱼包(鱼皮饺子)
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步骤1/9
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准备材料
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步骤2/9
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鱼滑,在市场买现成的,可以买大鱼或者鲮鱼
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步骤3/9
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把面粉,鱼滑50克,水加在一起,搅拌,用手揉成面团,中间不要裂开
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步骤4/9
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取一小块,用面棍压平
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步骤5/9
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陷料是鱼肉50克猪肉80克混合成的,加12克玉米淀粉,1勺油,1勺盐调味
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步骤6/9
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把肉陷包进去,裹成一个包的形状
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步骤7/9
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包好就这样子
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步骤8/9
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放锅里煮15分钟左右即可
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最后一步
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可以配合面条一起吃哦~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-27
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