糖霜柚子皮
柚子的功效：柚子中含有丰富的vc，《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。
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步骤1/7
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柚子先用少量盐将表皮擦洗干净～用刀去掉尾部 划十字剥掉柚子皮～去掉白色的瓤 切小片 如图
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步骤2/7
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全部切好 ～ 放盆中加水适量盐（小半勺）浸泡1个小时后 用手挤干备用
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步骤3/7
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冰糖加一碗热水 小火化开
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步骤4/7
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倒入挤干水分的柚子皮
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步骤5/7
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全程小火翻炒 保证每片柚子皮都能裹上糖
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步骤6/7
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小火炒～炒～炒～
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最后一步
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炒N久之后～直到柚子皮变干～成糖霜状～这一步要足够的耐心跟时间 加油吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-26
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