鹰嘴豆焖猪扒
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这个份量做出来是直接当正餐的，饱腹有营养。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鹰嘴豆提前泡好，猪扒买回来用刀背拍打均匀，蒜子拍扁，红萝卜切粒。
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步骤2/4
不黏锅下油，爆香蒜子后加入猪扒煎至两面微黄。
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步骤3/4
加入鹰嘴豆和红萝卜，翻炒一会儿，再加入沸水盖上煮约20分钟。
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最后一步
加入番茄沙司，依个人口味可以自行调整份量。再煮至鹰嘴豆软糯，调味即可。
小贴士
鹰嘴豆必需要泡八小时以上才容易煮软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-26
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