曲奇杯抹茶慕斯
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在豆瓣上看到了曲奇杯的做法,很想试一试。但是家人都不能喝凉的牛奶,所以改用曲奇杯装慕斯蛋糕,一样很棒~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
曲奇杯
~
、
低筋面粉
100g
、
黄油
50g
、
红糖
20g
、
白糖
5g
、
可可粉
½汤匙
、
香草粉
¼茶匙
、
生蛋黄
1个
、
黑巧克力
20g
、
抹茶慕斯
~
、
淡奶油
80g
、
牛奶
50g
、
白糖
15g
、
抹茶粉
¾汤匙
、
吉利丁片
5g
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
先制作曲奇杯。黄油室温软化,用打蛋器打发至蓬松状态。
-
步骤2/19
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红糖和白糖混合,分两次加入到黄油中,用打蛋器充分搅打均匀。
-
步骤3/19
点击查看大图
加起来一个蛋黄,用打蛋器搅打至蛋油完全混合。
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2015-12-26
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