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【顺家食谱】紫菜包饭的做法

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【顺家食谱】紫菜包饭

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韩国的紫菜包饭其实是由日本寿司演变过来的。而日本寿司，已有接近两千年的历史。犹如很多韩国发明的产品一样，原先只是以盐腌制的咸鱼，在一些中国人眼中成了日本美食中的寿司，制成后将鱼与米饭一起食用，这即是和现今寿司料理相似的食品。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

米饭 300g

、

香肠适量

、

韩国半根

、

鸡蛋两只小的

、

胡萝卜半根

、

盐适量

、

食用油适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
米饭倒入煮熟的食用油，放入芝麻，盐，拌匀。
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋打散加入盐，放进平底锅里摊平，熟了切成细长的窄片，胡萝卜炒熟，黄瓜切条，香肠切条。
步骤3/10 点击查看大图
紫菜摆在卷帘上，紫菜的边和卷帘的边都对上。
步骤4/10 点击查看大图
紫菜上摊满饭，饭薄一点，把香肠条、鸡蛋条、、胡萝卜条、黄瓜条都摆在上面。
步骤5/10 点击查看大图
从下往上卷。
步骤6/10 点击查看大图
卷到头，使劲按。
步骤7/10 点击查看大图
摊开，把紫菜再卷起来，这次不用卷帘，压紧。
步骤8/10 点击查看大图
切成小段。
步骤9/10 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

切的时候要慢点切呦！！不然就散了，不好看了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-26

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