幸福早餐排骨米线
米线,为一种食物,古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。
-
步骤1/21
点击查看大图
正宗云南米线是我家的最爱
-
步骤2/21
点击查看大图
米线先用温水浸泡一会
-
步骤3/21
点击查看大图
米线浸泡时间不要太久会影响口感,营养也会流失
-
步骤4/21
点击查看大图
锅中倒入适量水烧开,开始煮米线,大约煮4、5分钟即可以把米线捞出,不要煮时间太长会影响口感哦
-
步骤5/21
点击查看大图
米线捞出后立即放入冷水中冲凉,然后控干水分备用
-
步骤6/21
点击查看大图
沥干水份的米线装入碗中备用
-
步骤7/21
点击查看大图
生菜清洗干净
-
步骤8/21
点击查看大图
胡萝卜切成片状再改刀成花瓣
-
步骤9/21
点击查看大图
煮熟的鸡蛋去皮一切为二备用
-
步骤10/21
点击查看大图
排骨是之前已经炖好的红烧排骨这样既省时又入味
-
步骤11/21
点击查看大图
锅中倒入适量清水加一点点香油烧开
-
步骤12/21
点击查看大图
加入红烧排骨再次烧开入味
-
步骤13/21
点击查看大图
放入生菜烫变色即可不要烫时间过长,色泽会不鲜艳,营养和口感都会受影响,同时放入盐和味精调味即可关火
-
步骤14/21
点击查看大图
先将汤盛入米线碗中
-
步骤15/21
点击查看大图
再将鸡蛋撒上黑芝麻、排骨、生菜、胡萝卜一一摆入米线上
-
步骤16/21
点击查看大图
营养美味的排骨米线就大功告成喽
-
步骤17/21
点击查看大图
这碗米线里既有时蔬又有肉还有蛋真是难以拒绝哦
-
步骤18/21
点击查看大图
早餐再搭配一碗鲜羊奶、青瓜小菜和一个大包子是不是好幸福呢
-
步骤19/21
点击查看大图
这样美味怎么吃都不会厌倦滴
-
步骤20/21
点击查看大图
亲们是不是也这样想呢
-
最后一步
点击查看大图
我是已经被这米线征服了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-26
排骨米线的相关分类
排骨米线的相关推荐
-
#夏日吃货嘉年华#六款营养早餐糊
289465人看过 -
营养早餐三明治
68546人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#早餐!5分钟轻松搞定~奶酪蔬果贝果塔
116804人看过 -
早餐三明治两种做法,孩子爱吃
186877人看过 -
#美味开学季#轩的不重样早餐1297
163696人看过 -
火烧肉米线
9083人看过 -
番茄蔬菜鸡蛋plus米线
11092人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#香辣酸菜滑肉米线
190132人看过 -
#换着花样吃早餐#秒杀小吃街的砂锅土豆粉
4061391人看过 -
#养生打卡#养生从早餐开始茶鸡蛋
271043人看过 -
排骨米线
14264人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
1959951人看过