拔丝红薯
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冬天最适合做拔丝红薯。冬天红薯淀粉多，比较甜。一筷子夹下去，千万根金黄丝，入口甜糯。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红薯切块。
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步骤2/4
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倒入食用油，五成热时加入红薯炸五分钟左右，呃，时间自己掌握一下啊
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步骤3/4
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红薯变色之后，捞起备用。
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最后一步
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锅里油倒出，放入白糖，不停翻炒，直到白砂糖融化开始变色，不断的有泡沫的时候关火，倒入红薯翻炒。一定要关火噢。起锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-26
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