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蒜蓉粉丝开背虾的做法

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蒜蓉粉丝开背虾

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喜欢吃虾的朋友快来试试吧，吃起来很过瘾。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鲜虾一斤

、

蒜蓉

、

龙口粉丝

、

料酒

、

生抽

、

食盐

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鲜虾去虾线。
步骤2/12 点击查看大图
去完虾线，在背部用小刀打开。
步骤3/12 点击查看大图
料酒，生抽，腌制半小时左右。
步骤4/12 点击查看大图
龙口粉丝，提前凉水泡发。
步骤5/12 点击查看大图
剪刀剪断，铺于盘底。备用。
步骤6/12 点击查看大图
大蒜压蒜蓉。
步骤7/12 点击查看大图
少许油热，下蒜蓉加少许食盐，煸炒至金黄。
步骤8/12 点击查看大图
蒜蓉塞满每一个虾背。
步骤9/12 点击查看大图
上锅蒸10分钟左右。
步骤10/12 点击查看大图
成品
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成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-25

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