秘制酱鸭
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1小时以上
| 配菜(中级)
板鸭半只
500g
烹饪步骤
-
步骤1/1
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步骤一;八角多点、姜片、辣椒3个、花椒少许、柑橘几个、红枣、热锅加油微热之后加糖6勺左右、蚝油4勺,油锅翻炒加入调料翻炒(中火)放入鸭翻几下,倒入老抽生抽、加水(水要盖住鸭)大火煮开落后调小火炖,大约一个小时后收汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-25
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