糯米蛋
-
步骤1/6
糯米洗净,用水浸泡4小时,同时把香菇泡发。肉靡加料酒生抽腌制
-
步骤2/6
点击查看大图
泡好的糯米沥干水分,香菇胡萝卜切小丁,与豌豆肉靡老抽一起加到糯米中拌匀,老抽主要是调色,少许即可
-
步骤3/6
点击查看大图
咸鸭蛋用勺子在一头敲开小口,倒出蛋白只留蛋黄
-
步骤4/6
点击查看大图
用小勺将拌匀的糯米馅料灌入蛋里,九分满即可,略加一点点水,这样蒸熟后比较软糯。我只做了十个,所以蒸的时候为了便于摆放中间扣了个小碗
-
步骤5/6
点击查看大图
电饭锅加水,放入蒸笼,调到煲粥档45分钟出锅!
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-25
糯米蛋的相关分类
糯米蛋的相关推荐
-
反沙芋头
471180人看过 -
风靡街头的小吃——原味鸡蛋仔
1906865人看过 -
炸春卷(自做春卷皮)
20015人看过 -
花胶虫草花排骨汤(附花胶泡发方法)
3264288人看过 -
酱牛肉
1833人看过 -
干锅土豆片
1242664人看过 -
冒菜|日食记
2208211人看过 -
咸蛋黄豆腐羹
6480人看过 -
胡萝卜排骨手抓饭
290339人看过 -
红糖牛奶炖花胶,怎么煮,才能没有腥味,养颜是必须的,美味也是
28939人看过 -
猪蹄这样炖一炖冻一冻,晶莹剔透又香又好吃哦——猪蹄冻
1048276人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5902782人看过