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【蛋白质】火鸡肉圆玛芬的做法

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【蛋白质】火鸡肉圆玛芬

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火鸡肉是非常精瘦的高质量蛋白质，所以特殊时期特殊手段

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦火鸡肉碎一磅

、

洋葱丁半杯

、

芹菜丁半杯

、

红椒丁 1/4杯

、

胡萝卜丁 1/4杯

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

、

孜然粉 1茶勺

、

鸡汤 1/4杯

、

速溶麦片 1/2杯

、

橄榄油适量

、

大蒜碎两颗

、

蚝油两汤勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将所有蔬菜丁和大蒜碎放入锅中翻炒，不需要加油。然后等蔬菜开始软化时，加入鸡汤和蚝油。关火，让它冷却
步骤2/6 点击查看大图
将火鸡肉末中加入所有的调料。等蔬菜冷却后也加进去，然后均匀搅拌。
步骤3/6 点击查看大图
把肉末放入玛芬模型内。我用的是mini的，因为我觉得小丸子更可爱。
步骤4/6 点击查看大图
放入预热到190°C的烤箱内，烤15-20分钟。我后来又用灼热设置给肉丸上色
步骤5/6 点击查看大图
塔哒～好啦！别太急，让它冷了再尝！别咬到舌头哟～
最后一步点击查看大图
我做的零食盒，各种蔬菜和火鸡玛芬～晚上太懒也可以直接当晚饭～美味和健康！

小贴士

可以尝试不一样的香料,火鸡本事肉味不大，所以加什么香料就有什么感觉。加入鸡汤可以让丸子更湿润，因为一般白肉丸子都相对来说比较干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-25

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