椰子炖骨头汤
椰子香味独特，椰汁清甜、椰肉甘香，椰子入馔，一样美味，像椰蓉焗鸡、椰汁东山羊、脆炸椰奶更是海南特色佳肴。 椰盅炖骨头汤则是经典靓汤水，不止好喝，更滋补养颜。 椰子可补虚强身、益气祛风，更妙的是它性质平和，一年四季根据各季养生规律，搭配不同的食材，便有不同功效，真是时时都啱饮。
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步骤1/12
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骨头
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椰子一个，买的时候让店家给你去壳，剥皮
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步骤3/12
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开口，把椰汁倒出来
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步骤4/12
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满满一杯椰汁，不要倒掉，留着有用
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步骤5/12
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把椰子切开，成条
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步骤6/12
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洗干净，放进炖盅
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步骤7/12
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水烧开，放骨头进去，去掉血水
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步骤8/12
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放进炖盅
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步骤9/12
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加上水，盖过骨头面
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调时间一个半小时炖
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步骤11/12
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炖了一个小时，加入之前的椰汁，再炖30分钟，最后加盐少许
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最后一步
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出炉，汤不油腻，椰香飘飘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-25
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