芝士生日蛋糕
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做一个蛋糕给三个寿星过生日，太值得了。芝士蛋糕的做法请参考我之前写的 重芝士蛋糕 。人比较多，所以我做了九寸的蛋糕，所有用料是之前重芝士蛋糕的2倍。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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芝士蛋糕提前一晚做好冷藏过夜。奶油打起粗泡后分三次加糖打发（奶油：糖=10:1）。草莓切掉两边，取中间切薄片。
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步骤2/3
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奶油抹薄薄一层于芝士蛋糕上，抹不平也没关系，只起粘连水果的作用。
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最后一步
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分别贴一圈草莓片、黄桃片、蓝莓，最后点缀一颗樱桃。做好以后放冰箱冷藏，食用时再取出。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-25
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