酸奶蛋糕---蒸锅也可以做出简单美味的蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/8
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食材
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步骤2/8
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蛋清、蛋黄分离(没有电动打蛋器,现在蛋清中加几颗盐,然后放在冰箱冷冻10min左右,蛋清边缘结霜,这样利于打发)
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步骤3/8
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蛋清,打成粗泡后,加第1次砂糖;继续打呈细腻的泡沫,加第2次砂糖;继续打呈弯勾状的泡沫,加第3次砂糖;直至打呈直立的三角形小尖状的泡沫
步骤4/8
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发布于 2015-12-25
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