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玫瑰雪球的做法

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玫瑰雪球

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今日圣诞，这是所有洋节里我最喜欢的节日，喜欢她的节日氛围，今天特做雪球小点（自创）来为圣诞加食～圣诞快乐·大家

食材清单加入采购清单

低筋面粉 100g

、

黄油 45g

、

细砂糖 20g

、

泡打粉 6g

、

干玫瑰花瓣 4g

、

糖粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
从干玫瑰花苞上取下玫瑰花瓣，捏碎些。
步骤2/11 点击查看大图
软化的黄油中倒入细砂糖。
步骤3/11 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤4/11 点击查看大图
加入玫瑰花瓣。
步骤5/11 点击查看大图
拌匀。
步骤6/11 点击查看大图
筛入低粉和泡打粉。
步骤7/11 点击查看大图
揉成团，放冰箱醒半小时左右。
步骤8/11 点击查看大图
取出分搓成小球状，约21g/个，8个。
步骤9/11 点击查看大图
烤箱170度，约15min，这是烤好后的样子。
步骤10/11 点击查看大图
把烤好后的玫瑰球放入装有糖粉的袋子里翻滚下。
最后一步点击查看大图
成品～

小贴士

玫瑰雪球外表硬朗，但内心酥香，是一款球状曲奇～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-25

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