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极简单巧克力冰淇淋的做法

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极简单巧克力冰淇淋

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想做巧克力冰淇淋看了很多菜谱要加的料种类不少正好家里剩了巧克力酱简单做做老公说和外边买的口感味道很像挺好吃的算是懒人版吧呵呵

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10~30分钟 | 切墩(初级)

巧克力酱（好时） 50g

、

淡奶油 200g

、

生蛋黄 2个

、

可可粉（可不加） 10g

、

牛奶（低脂奶也可） 100g

烹饪步骤

步骤1/3
没拍照，靠描述吧。混匀牛奶、巧克力酱、可可粉，微波炉45秒至微热，继续搅拌至浓稠液体。
步骤2/3
加入1个蛋黄，混匀。再加入1个蛋黄，混匀。搅拌至顺滑浓稠液体。
最后一步点击查看大图
打发淡奶油（方法网上有，可以查到）至固体，别打过了成泡沫就行。倒入巧克力液体，搅打匀，放冷冻室每半小时搅打一次，四五次就可以了。图为成品，可以开吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-24

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