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圣诞预热——迷你苹果派

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zhxbjwlzy

一过节就老想做点什么，做整个苹果派太大吃不完，就做了小小的派，大概是八个的量
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1小时以上   |   切墩(初级)
馅料:
、
苹果 一个半
、
淀粉 10g
、
水 15ml
、
白糖 20g
、
黄油 30g
、
派皮:
、
低筋面粉 240g
、
黄油 120g
、
白糖 15g
、
蛋黄 1个
、
盐 少许
、
泡打粉 1g不加也行
、
牛奶 50g
烹饪步骤
小贴士

1.黄油软化就是还是固态但能轻易用手戳一个洞 2.虽说用低筋粉但用中筋粉做来也很好吃。 3.温度和时间视烤箱脾气调整。 4.趁热吃简直赛高，从里到外奶香味都很浓。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-24

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