鲅鱼炖萝卜
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炖鲅鱼水放多了,怎么办?桌上正有吃剩的萝卜,就让我切切放到锅里,没想到很受大家好评!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洗净,热锅,放油,煎出两面金黄色出锅备用。
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步骤2/4
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洗净切好备用。
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步骤3/4
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这几样备齐
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最后一步
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热油炝锅,八角,花椒葱姜蒜煸香放番茄酱,面酱,放煎好的鲅鱼,到醋,料酒,酱油,盐,水,没过鲅鱼,再放清水萝卜,大火烧开,小火炖半个小时,出锅即成。
小贴士
番茄酱多加,炖鲅鱼很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-24
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