日式红薯点心
早餐的蒸红薯吃腻了吗？变个花样——日式红薯点心！红薯拌入奶香，制一份快手的早午餐，吃出一份愉悦心！ 抓紧阳光，带着BOSS们玩儿去～ 冬日的暖阳可比这份甜点更珍贵！
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步骤1/8
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备齐食材，红薯蒸软（或用微波炉叮），蛋黄分离。
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步骤2/8
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红薯去皮，捣烂。如做裱花可将红薯泥过筛使之尽可能细腻。
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步骤3/8
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加入黄油、糖，入微波炉叮3～5分钟。
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步骤4/8
取出加入蛋黄，搅拌均匀。
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步骤5/8
倒入牛奶或淡奶油，边倒边搅拌均匀。如裱花可加多一些，使薯糊更稀一些。
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步骤6/8
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备好你的模具。
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步骤7/8
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挤花。在表面刷些蛋液。
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最后一步
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放入提前预热好的烤箱，上下层220度，10～15分钟即可！
1.糖量可根据个人口味及红薯本身甜度自行增减，做给小孩就不要加太多啦！2.也可不裱花，随便用你喜欢的模具做成你喜欢的样子。3.余下的蛋白液覆上保鲜膜，可冷藏保质1周，或冷冻保质3个月！留做其它甜点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-24
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