稀溜耙芋儿鸡爪
稀溜耙是四川话,形容软糯可口。鸡爪富含胶原蛋白很适合爱美的妹妹食用。
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡爪剪干净指甲,放入水中烧开汆水后捞起备用
-
步骤2/10
点击查看大图
另起一锅开水将芋儿汆水,以免汤汁过于浓稠
-
步骤3/10
点击查看大图
备好其它料
-
步骤4/10
点击查看大图
起油锅,油热后下花椒,蒜,葱白,姜,炒香
-
步骤5/10
点击查看大图
下豆瓣辣椒炒香,再加入八角、香叶等香料
-
步骤6/10
点击查看大图
加入鸡爪炒一会儿,加入一些卤水,不用太多,再加入一小块冰糖
-
步骤7/10
点击查看大图
加水没过鸡爪,再加少量老抽
-
步骤8/10
点击查看大图
水开后,关小火煮50分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
加入芋头,煮约20分钟,芋头软糯即可
-
最后一步
点击查看大图
最后调味,豆瓣有咸味,如不够再加少量盐,鸡精,葱花,起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-24
耙芋儿鸡爪的相关分类
耙芋儿鸡爪的相关推荐
-
年夜饭不可少的第二道菜~青椒酿虾滑
344788人看过 -
湖南小菜-皮蛋茄子擂辣椒
7159813人看过 -
韩式火辣鸡爪#父亲节,给老爸做道菜#
7655914人看过 -
活力满满土豆门!欧洲橄榄缤纷土豆挞
40912人看过 -
砂锅芋儿鸡
107742人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5597539人看过 -
#本周热榜#低脂低卡,好吃不胖的素炒口蘑
340551人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10655048人看过 -
芋儿鸡砂锅
1863人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4902718人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
909204人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18623386人看过