稀溜耙芋儿鸡爪
稀溜耙是四川话,形容软糯可口。鸡爪富含胶原蛋白很适合爱美的妹妹食用。
92克
61克
18克
1125
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡爪剪干净指甲,放入水中烧开汆水后捞起备用
-
步骤2/10
点击查看大图
另起一锅开水将芋儿汆水,以免汤汁过于浓稠
-
步骤3/10
点击查看大图
备好其它料
-
步骤4/10
点击查看大图
起油锅,油热后下花椒,蒜,葱白,姜,炒香
-
步骤5/10
点击查看大图
下豆瓣辣椒炒香,再加入八角、香叶等香料
-
步骤6/10
点击查看大图
加入鸡爪炒一会儿,加入一些卤水,不用太多,再加入一小块冰糖
-
步骤7/10
点击查看大图
加水没过鸡爪,再加少量老抽
-
步骤8/10
点击查看大图
水开后,关小火煮50分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
加入芋头,煮约20分钟,芋头软糯即可
-
最后一步
点击查看大图
最后调味,豆瓣有咸味,如不够再加少量盐,鸡精,葱花,起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-24
耙芋儿鸡爪的相关分类
耙芋儿鸡爪的相关推荐
-
豉汁蒸凤爪#520,美食撩动TA的心!#
834443人看过 -
地三鲜
34931678人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
420059人看过 -
芝士焗土豆泥
19640494人看过 -
砂锅鸡脚煲
1733436人看过 -
最爱入口即化的豉汁凤爪
981994人看过 -
红烧鸡爪#做道好菜,自我宠爱!#
7377653人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1671834人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
350976人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
13974638人看过 -
别再吃普通的蛋羹啦,营养还能清热去火,这种鱼最适合这个季节!
2097135人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#草莓大理石慕斯
168659人看过