照烧猪扒
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这是一道给我家儿子做的菜,平常吃的都是以蒸煮的为主,偶尔也给他换换口味。晚上吃饭时对我赞不绝口,为娘的甚是欢喜!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把猪排肉切成厚块,用刀背捶打肉片,使肉质松软。
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步骤2/5
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将少许的油、盐、糖、生粉腌制肉片
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步骤3/5
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肉片腌制30分钟左右,再放一次生粉均匀涂在肉片上,锅里放油烧热,把肉片放进锅里煎熟。
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步骤4/5
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煎至两面金黄即可乘出。
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最后一步
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切片并浇上韩式照烧汁即可享用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-23
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