葡式蛋挞（9个）
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烹饪步骤
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步骤1/5
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三个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，只用蛋黄哦～（蛋清我做成了双皮奶，稍后会传做法，也很简单）
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步骤2/5
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将所有配料搅拌均匀（炼奶、淡奶油、白糖、牛奶），最后加入蛋黄搅拌均匀，搅拌好后用筛子筛一遍，既能使口感更细腻，还能筛掉表面的泡泡
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步骤3/5
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挞液做好后，将挞皮从冰箱拿出，倒入挞液，八分满就好
步骤4/5
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发布于 2015-12-23
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