猪肉白菜韭菜饺子
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步骤1/5
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冷水和面,和好后放着醒醒
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步骤2/5
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猪肉切小丁剁碎,葱姜蒜切碎,猪肉馅里放老抽、生抽、花椒、大料、盐、胡麻油(或香油)、葱姜蒜搅拌拌匀
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步骤3/5
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韭菜白菜切碎撒盐抓,攥掉水分,放入猪肉馅里搅拌均匀,再加少许盐,味精
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步骤4/5
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搅拌好的饺馅,太干加点油,太湿洒点面
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最后一步
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拿出醒好的面,切小剂,幹开,幹圆,包如饺馅,都包好后下锅煮,可以开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-23
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