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蛤蜊大酱汤｜日食记

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姜叔的日食记

蛤蜊豆腐汤是我人生中做的第一道汤。 那时我念初中，我爸去参加家长会了。我基本可以确定自己当晚要挨揍，但并不打算坐以待毙，于是思前想后，去了趟菜场。凭以前奶奶做饭时我帮着打下手的印象，那天我烧了几道简单的菜摆好桌子。等我爸一到家看到饭菜，我再适时掀开蛤蜊豆腐汤的锅盖，看着热气从锅里蹿出来。 那天晚上我并没有挨揍。所以，有什么问题是一道好喝的热汤解决不了的？ 感觉好像无意中透露了自己为何会做饭的秘密…… 今天做了道大酱汤，里面也有蛤蜊和豆腐。味道更浓郁，材料也丰富，既能当汤也能当菜，配碗饭就能凑齐一顿。
食材清单 加入采购清单
蛤蜊 几只
、
洋葱 半个
、
牛肉 适量
、
大酱 2勺
、
韩式辣酱 2勺
、
土豆片 适量
、
豆芽 1把
、
西葫芦 适量
、
金针菇 少许
、
蘑菇片 少许
、
豆腐块 适量
、
青红辣椒 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-23

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