是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

南瓜卷的做法

点击查看大图

南瓜卷

浏览 1.5万 · 收藏 70

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

南瓜 300g

、

面粉 500g

、

牛奶 100ml

、

酵母 1g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
南瓜洗净切块，上锅蒸20分钟
步骤2/13 点击查看大图
蒸好的南瓜去皮，用勺子压细。南瓜皮我故意留了多点的瓤，加了黑米，小米煮了粥。好喝!
步骤3/13 点击查看大图
牛奶微波炉加热至35.6度，不烫手为宜，放入酵母粉。
步骤4/13 点击查看大图
面粉、南瓜泥、牛奶酵母混合和面，我和面时都加一点点食用油，这样和面光泽且柔软。
步骤5/13 点击查看大图
面和好，放至暖和的地方醒发2个小时。这就是我放酵母少的原因
步骤6/13 点击查看大图
面醒发好了，只是我用手持拨开的太丑了
步骤7/13 点击查看大图
在面板上趕成饼，放点食用油，稍撒点盐
步骤8/13 点击查看大图
卷好
步骤9/13 点击查看大图
切开
步骤10/13 点击查看大图
用筷子压一下(我用的是刀背，所以有点恐怖啊)
步骤11/13 点击查看大图
装锅，盖好再醒发30分钟，开火。大火烧开后计时。12分钟后关火。虚蒸2分钟左右。
步骤12/13 点击查看大图
就是这样
最后一步点击查看大图
找几个漂亮的拍个照，留个影。悄悄的告诉你们，很好咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-23

换个做法

南瓜卷的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子南瓜饼香菜火锅更多

南瓜卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许