冰糖煲桃胶雪莲子雪耳糖水
雪莲子和桃胶必须提前13小时以上，个人喜欢口敢滑溜溜的所以泡发时间比较长。如果不喜欢淋滑口感的可泡10小时便可以。
-
步骤1/7
点击查看大图
雪莲子、桃胶需用清水提前泡发12小时以上。雪耳先用热水煮发后去黄底撕成小块备用
-
步骤2/7
点击查看大图
桃胶泡发后用干净的眉钳要把胶上的黑色杂质挑去。用眉钳去杂质比用牙签更干净方便。
-
步骤3/7
点击查看大图
将桂圆、枸杞子放入开水里煲至出味
-
步骤4/7
点击查看大图
加入冰糖
-
步骤5/7
点击查看大图
加入雪莲子（皂角米）和雪耳块继续慢火煲开
-
步骤6/7
点击查看大图
最好加入桃胶慢火煲5分钟，桃胶如果泡发适当就不用再煲太久以免桃胶煲溶化了没了口感。
-
最后一步
点击查看大图
糖份因应个人口味喜欢放多或少，但必须用冰糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-23
桃胶雪莲子的相关分类
桃胶雪莲子的相关推荐
-
咖喱鸡肉饭
14507719人看过 -
#夏日吃货嘉年华#羊肚菌石斛鸡汤
172881人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32488679人看过 -
#入秋滋补正当时#雪莲子桃胶银耳汤
192968人看过 -
百香果柠檬茶-----女生美白排毒必备
2749157人看过 -
超美味的油焖大虾
21662043人看过 -
汤鲜味美！适合天热的刮油神汤！丝瓜蘑菇汤
293703人看过 -
桃胶雪莲子银耳羹
140814人看过 -
『滋阴养颜汤』莲子当归桃胶雪耳糖水
98413人看过 -
芒果西米芋圆
27625人看过 -
乌鸡汤
17221人看过 -
盐焗猪腰
140228人看过
