红遍朋友圈的~奶酪面包
最近朋友都在做这款奶酪包,一直想动手,苦于没有时间,昨晚趁空总算拔草了,可能对于这种高热量的东西不太喜欢的缘故,不觉得像传说中的那么好吃,奶酪用的不是kari
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步骤1/10
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除黄油外,将面团材料混合倒入厨师机揉至扩展阶段,然后加入切小块的黄油揉至出手套膜
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步骤2/10
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放在温暖湿润的地方发酵至原来的二倍大,取出排气,分成二份,滚圆然后放入6寸蛋糕模中
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步骤3/10
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放在温暖湿润的地方进行二次发酵,至八分满
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步骤4/10
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如图,烤箱预热上管150度,下管170度,烤25~30分钟,期间注意上色后加盖锡纸
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步骤5/10
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烤好后立即脱模,放凉后平均切成四份
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步骤6/10
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切四分,美份中间划二刀,但不要切开
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步骤7/10
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奶油奶酪加糖隔着热水过加热,搅拌至顺滑
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步骤8/10
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加入奶粉和牛奶搅拌顺滑
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步骤9/10
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将50克奶粉放入盆中,用毛刷将奶酪馅料刷入切好的切口里,外面用勺子将奶粉铺上去
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最后一步
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轻轻的抖一下,好吃的奶酪包就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-23
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