羊肉锅
冬至一阳生,阴极阳生,在这天要注意养生,羊肉性温可补人之阴阳,最适合怕冷的人,冬至来一份羊肉煲,过一个暖笠笠的冬至。
-
步骤1/7
点击查看大图
材料准备好
-
步骤2/7
点击查看大图
羊肉先用沸水煮熟,挑出羊肉备用(水不要倒)
-
步骤3/7
点击查看大图
南乳,黄豆酱,砂糖拌匀备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
把羊肉,马碲,白萝卜,姜片,和酱材放进锅里,加水至浸过羊肉,高压锅煮熟。
-
步骤5/7
点击查看大图
出㶽后加上其他配料稍煮一下即可吃用。
-
步骤6/7
点击查看大图
完成
-
最后一步
点击查看大图
刚开始用来煮羊肉的水,把里面那些杂质和油脂滤去,加上少许当归,3枚红枣,几片生姜,就成了一个有名的温补《当归生姜羊肉汤》,可以当汤喝也可以做火锅汤底。物尽其用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-22
羊肉锅的其他做法
羊肉锅的相关分类
羊肉锅的相关推荐
-
冬日羊肉锅
156286人看过 -
葱爆羊肉
2332604人看过 -
香葱蛋奶煎饼❗️营养丰富又香又软❤️十分钟快手早餐❗️
662785人看过 -
肉沫西葫芦
12771人看过 -
豆豉蒸排骨(柔韧嫩滑一学就会一做就成)
2463231人看过 -
桂花鱼创新吃法:砂锅焗桂花鱼
657333人看过 -
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
13551931人看过 -
甲鱼汤
1077925人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
916990人看过 -
醉花螺
72614人看过 -
甜粄
8482人看过 -
一看就会的南瓜发糕来咯~
2091030人看过