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萝卜烧羊肉的做法

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萝卜烧羊肉

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今日冬至，北方吃饺子，而我们南方要吃羊肉。在家自己做吃起放心一点。

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊排 500g

、

白萝卜 1个

、

姜葱香料适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
羊排斩成块冷水入锅放入几片姜、桔皮和小葱汆水。汆好水的羊排清洗干净备用。
步骤2/9 点击查看大图
调料大合影。今日偷懒买了一袋现成的调料。火锅底料也可以的。
步骤3/9 点击查看大图
锅烧热倒入油放羊排炒到两面金黄放姜片和调料继续翻炒。
步骤4/9 点击查看大图
煸炒出香味放入水加葱结，水可以多放点隔天还可以做个羊肉米粉也是美美哒！
步骤5/9 点击查看大图
移入炖锅中小火慢炖
步骤6/9 点击查看大图
萝卜削皮切块。
步骤7/9 点击查看大图
萝卜皮也不浪费做了个超下饭的糖醋萝卜皮
步骤8/9 点击查看大图
羊排炖了一个半小时加萝卜继续炖半个小时，其间视咸淡加点盐调味。
最后一步点击查看大图
吃时放点香菜。这个冬天不会再冷了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-22

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