羊肉汆面(改良版)
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最近牙不好,悲催的只能吃点软的,于是乎做了这个改良版的羊肉汆儿面,很简单,但很好吃!嘿嘿
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
羊肉片用热水烫熟放一旁备用
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步骤2/4
起锅下油煸葱丝和姜丝,炒出香味时下羊肉片和白菜丝,素丸子一同煸炒,此时下料酒,生抽,老抽,味精煸炒一会
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步骤3/4
向锅里倒入热水,水量大家酌情倒,够煮面条用还能剩些汤汁,毕竟是热汤面
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最后一步
锅里的水汤沸腾后就可以下面条了,煮熟后盛碗后可以根据个人口味撒上葱花,香菜,胡椒粉,醋调味
小贴士
里面的食材大家可以随意放,我是放了白菜丝和素丸子,吃着很爽!调味料大家根据自己的口味放吧,变做边尝,ps:如果能吃辣的童鞋,可以出锅后撒上一把辣椒面!哪味道太劲爆了!爽的嘞!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-22
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