小炒皇
浏览 3.2万 · 收藏 86
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
西芹
200g
、
虾仁7~9个
30g
、
腰果
50g
、
胡萝卜3~5片
适量
、
鸡精
少许
、
盐
少许
、
水淀粉
少许
、
鱼肉卷
2个
、
小葱
少许
、
蒜子
1个
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
西芹包皮切凌形,鱼肉卷切片,小葱切段,蒜子切片。腰果中油温炸成金黄色。
-
步骤2/3
点击查看大图
锅里加两大勺水,烧开把西芹,虾仁,鱼肉卷,胡萝卜煮八分熟倒去漏瓢,小火另起一锅,放少许油放适量葱段,蒜子片爆香加入刚过水的西芹和腰果,再放少许水,爆炒几下调味适量的鸡精,盐。炒均匀后勾芡,最后淋上点油就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-22
换个做法
小炒皇的相关分类
小炒皇的相关推荐
-
葱姜炒蟹
2442293人看过 -
竹仔鱼,潮汕人才懂的鱼,除了焖煮与煎炸,还可以煮鲜美的剥皮鱼
25757人看过 -
有点奢,海胆做的意面酱鲜甜美味(附海胆打开方法)
66822人看过 -
凉拌菜 菠菜拌蛤蜊肉
140847人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#女生最爱~广式番薯糖水
138328人看过 -
蒸花蟹/螃蟹
180158人看过 -
辣炒蛏子肉
133365人看过 -
扯面---汤面/油泼面
84681人看过 -
佛跳墙
2705530人看过 -
男朋友尝了一口…说以后鱼都这么吃!蒜香鱼片~
313650人看过 -
剁椒豆腐
122260人看过 -
素佛跳墙
566094人看过