骨头汤面
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1小时以上
| 配菜(中级)
烹饪步骤
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步骤1/2
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猪腿骨2根,在开水锅里撇去浮末,多撇几次,用捞豆渣的勺子,把浮油也去掉,加入花椒,姜片,葱段,少量咸盐,电炖锅炖四小时!
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最后一步
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手擀面,开水煮好,捞出,加入大骨汤,放入香菜,葱花儿就可以开吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-22
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