花胶乌鸡汤
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步骤1/7
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这是在某宝上买的小黄胶和瑶柱,花胶提前用水泡了4个小时
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步骤2/7
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当归、黄芪、麦冬……补气养颜,放了麦冬是家人容易上火,麦冬寒凉,当归黄芪微温
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步骤3/7
在菜场买了只六斤多的母乌鸡,一次吃不完,分了两次吃,先将乌鸡洗净,时间充裕的可以将乌鸡泡上几小时去去血水,我是直接凉水将乌鸡焯水去掉血沫。
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步骤4/7
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砂锅一次加足水,放入焯好的乌鸡,花胶,瑶柱,麦冬,当归,黄芪,大枣,枸杞,姜片
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步骤5/7
按的煲汤键,大概煲了2.5小时,空气里弥漫的都是香香的味道……
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步骤6/7
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小火慢炖的汤色就是浓郁
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最后一步
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最后加点盐就可以喝了…乌鸡汤美容养颜,生津补气,特别是大姨妈刚走的mm,一定要多喝点,好气色是养出来的
有的人喝乌鸡汤会出现上火的现象,所以一个月喝一到两次为佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-22
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