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自贡小女人～冬至补药汤的做法

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自贡小女人～冬至补药汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

老母鸡 1只

、

党参几样补药一起称合计450g-500g

、

沙参几样补药一起称合计450g-500g

、

当归几样补药一起称合计450g-500g

、

明参几样补药一起称合计450g-500g

、

芡实几样补药一起称合计450g-500g

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百合几样补药一起称合计450g-500g

、

枸杞几样补药一起称合计450g-500g

、

薏米几样补药一起称合计450g-500g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把药材拿水稍微清洗一下、老母鸡剁块（内脏留着炒鸡杂）待用（此图片差薏米）（喜好带甜味的童鞋可以加几颗大枣）
步骤2/4 点击查看大图
锅中多放些水，把***参、沙参、当归、明参和鸡块放里烧开
步骤3/4 点击查看大图
水开后放芡实、百合、枸杞，转中小火盖盖炖一小时后放薏仁继续炖一小时
最后一步点击查看大图
起锅前放适量盐调味，滋润补身的不要鸡汤完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-22

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