啤酒鸡翅根160
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步骤1/8
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鸡翅根洗净后,各划2刀。加入盐,花椒,大料,蒜片,姜片腌制30分子。
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步骤2/8
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锅中放少许油,油热后,加入鸡翅根,煎至表面变为金黄色。
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步骤3/8
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加入啤酒,至少没过鸡翅根一半的位置。
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步骤4/8
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加入生抽和老抽。
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步骤5/8
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加入腌制鸡翅根时的腌料,还可根据口味加入适量干辣椒段一起煮。
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步骤6/8
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中小火煮,中间用筷子把鸡翅根翻几次面,保证全部煮到。
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步骤7/8
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煮到汁比较少的时候,大火收汁即可。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2015-12-22
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