椒香鸡
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步骤1/7
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鸡腿肉洗净,改刀成块,洗净血水控干,加老抽码味。
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步骤2/7
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起油锅,七成熟下香菇块煸炒。
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步骤3/7
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接着下姜蒜小块
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步骤4/7
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再加入花椒煸炒一分多钟后,加入码味的鸡块。继续炒。注意,要中火哦。
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步骤5/7
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加点蚝油,藤椒油可以多一点点。料酒,生抽,继续煸炒大约五分钟
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步骤6/7
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加入青椒和米椒段,翻炒,加鸡精和少许盐,调味。准备起锅。
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-22
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