淡奶油小蛋糕
一直想做一款食材简单步骤简单的蛋糕可以当早饭,没想到这款蛋糕实现了懒人梦想
下载App查看
-
步骤1/10
分离鸡蛋。蛋清和蛋黄分别放入没有水没有油的盆子
-
步骤2/10
分离好的蛋黄加入淡奶油和20克白砂糖拌匀
-
步骤3/10
搅拌好的蛋黄筛入低筋面粉,继续搅拌
-
步骤4/10
搅拌均匀后放一边
-
步骤5/10
分离好的蛋清分三次加入白砂糖打发,打发至干性发泡,打蛋器手提可出现短小尖角
-
步骤6/10
打发好的蛋清加入三分之一到蛋黄糊里搅拌,手法从下往上避免消泡
-
步骤7/10
剩下的我蛋清继续加入蛋黄糊搅拌,手法和前面一样
-
步骤8/10
点击查看大图
搅拌均匀后倒入模具
-
步骤9/10
点击查看大图
用水浴法放入预热好的烤箱
-
最后一步
点击查看大图
冷藏后口感更佳
水浴法烤蛋糕会让蛋糕有点湿,放进冰箱冷藏一晚口感更好,有芝士蛋糕的细腻湿润
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-22
淡奶油小蛋糕的相关分类
淡奶油小蛋糕的相关推荐
-
麻薯面包
17504019人看过 -
#餐桌上的春日限定#戚风蛋糕胚
953619人看过 -
少女心爆棚~ 火龙果豆沙面包
1560235人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油戚风蛋糕
171863人看过 -
#爱好组-高筋#火龙果吐司
45647人看过 -
蛋糕面包
172401人看过 -
牛角小面包
7332038人看过 -
蛋糕夹心面包
718366人看过 -
蛋糕夹心面包
52911人看过 -
蜜豆奶酪软欧包(波兰种)
34475人看过 -
红枣黑芝麻软欧包
41179人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#全麦黑芝麻欧包
112366人看过