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凉拌藕片

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alice1269

之前跟着别人类似的菜谱做过土豆片，味道不错，自己改良了一下，用来做藕片，感觉更好吃哦！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
藕 两节
、
大蒜 四五瓣
、
辣椒粉 两勺
、
生抽 两勺
、
孜然粉 一小勺
、
花椒粉 一小勺
、
糖 一小勺
、
陈醋 一勺
、
白芝麻（熟） 少许
、
食用油 三勺
、
白醋 一勺
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃辣的可以再加几个朝天椒；藕片尽量切薄一些，煮的时间短点，这样口感更脆，如果拿不准时间可以尝一下；油可以稍微多一点，烧热后把蒜末全部烫过，这样才不会有生蒜味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-22

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