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花生芝麻糖的做法

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花生芝麻糖

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今儿冬至，家里有冬至夜吃花生瓜子之类的习俗～

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花生粒 50g

、

白芝麻 30g

、

黑芝麻 30g

、

绵白糖 35g

、

麦芽糖 50g

、

盐（炒花生用）适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
白芝麻放锅内小火翻炒至熟。
步骤2/9 点击查看大图
炒好的白芝麻。
步骤3/9 点击查看大图
再炒好黑芝麻。
步骤4/9 点击查看大图
花生去壳后加盐放锅内炒熟，然后去掉红衣。
步骤5/9 点击查看大图
绵白糖和麦芽糖同时倒锅内，小火熬制糖浆，待糖浆熬到能拉丝状后关火，并速将花生黑白芝麻倒入，拌匀。
步骤6/9 点击查看大图
倒入铺保鲜膜的容器内，紧压实。
步骤7/9 点击查看大图
待冷却后倒出。
步骤8/9 点击查看大图
切块即可。
最后一步点击查看大图
成品～

小贴士

容器内铺保鲜膜非常好脱模，不用抹油～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-22

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