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山椒炖猪蹄的做法

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山椒炖猪蹄

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄 1只

、

生姜 1块

、

八角 5个

、

花椒 1把

、

大蒜瓣 10个

、

草果 2个

、

泡椒 1袋

、

莴笋 1棵

烹饪步骤

步骤1/5
准备好食材，超市有袋装的泡椒卖。
步骤2/5 点击查看大图
锅中放油烧热，放作料煸香，用大火再放猪蹄炒至皮翻卷。
步骤3/5
加清水用大火煮沸，转中小火炖30分钟。
步骤4/5 点击查看大图
放莴笋，香菇(个人喜欢吃，所以放了两朵)小火炖20分钟。
最后一步点击查看大图
放泡椒，盐，鸡精，收汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-21

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