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家常小腊肠茄子煲

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小唯香

这是一道简单再简单不过的家常菜，但就是比起各种茄子的做法来显得格外的让人记忆深刻。让人怀念！小时候长辈们那温暖的双手为我们烹煮。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 350g
、
手工腊肠 100g
、
生姜，蒜，小葱 20g
、
老抽 10g
、
小麻油 5g
烹饪步骤
小贴士

家常茄子不用过油，主要少油，先在锅里炒香，然后加入生姜蒜炒香，煲仔里放入适量的小麻油调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-21

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