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芹菜猪肉水饺（家常熟馅）的做法

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芹菜猪肉水饺（家常熟馅）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250g

、

芹菜 500g

、

百叶半张

、

鸡蛋 3只

、

饺子皮 500g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
打鸡蛋
步骤2/13 点击查看大图
起油锅，多倒点油，小火蛋液入锅，稍稍成型后转大火，缓慢转动锅，直至凝固。起锅剁成碎末。
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋碎。
步骤4/13 点击查看大图
百叶剁碎。
步骤5/13 点击查看大图
芹菜剁碎。
步骤6/13 点击查看大图
绞好的肉糜。
步骤7/13 点击查看大图
起油锅，爆葱姜。
步骤8/13 点击查看大图
肉沫入锅翻炒，放一点料酒。
步骤9/13 点击查看大图
倒一点生抽。继续翻炒。
步骤10/13 点击查看大图
倒入芹菜碎，翻炒。
步骤11/13 点击查看大图
继续翻炒。
步骤12/13 点击查看大图
倒入鸡蛋碎和百叶碎，继续翻炒。加一点盐和味精，翻炒一会起锅。
最后一步点击查看大图
包饺子啦。老公说太丑，其实我只会包方皮子啊。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-21

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