香橙蛋糕卷
欢迎关注我更多菜谱,微博@Love-sum
-
步骤1/11
点击查看大图
橙子用盐水浸泡十分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
橙切薄片,水刚末过橙片,加100克冰糖,用中小火煮至橙白瓤部分变白
-
步骤3/11
点击查看大图
煮好的橙子在滤网上沥出糖水
-
步骤4/11
点击查看大图
蛋白分三次加砂糖,打至小弯勾
-
步骤5/11
点击查看大图
蛋黄、细砂糖、玉米油、橙汁、低粉,先用蛋头搅至无干粉
-
步骤6/11
点击查看大图
再打2-3秒即可
-
步骤7/11
点击查看大图
1/3蛋白拌入蛋黄糊里,切拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
再倒回剩下的蛋白中,拌成有光泽的蛋糕糊
-
步骤9/11
点击查看大图
沥干的糖渍橙倒铺在烤纸上,如果太湿则用厨房纸吸水
-
步骤10/11
点击查看大图
将蛋糕糊倒入28*28烤盘里
-
最后一步
点击查看大图
170度17分钟,晾凉脱油纸,用适量奶油打发,用蛋糕卷起即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-21
香橙蛋糕卷的其他做法
香橙蛋糕卷的相关分类
香橙蛋糕卷的相关推荐
-
椰蓉面包卷
2311108人看过 -
香葱咸味戚风蛋糕
58061人看过 -
咸味肉松戚风蛋糕
8154人看过 -
【家常小炒】汤汁可以泡饭的番茄炒蛋!#给年味整点鲜的#
110903人看过 -
铁锅炖大鹅
1481040人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15843281人看过 -
外表一层脆皮,内里松软香甜,那就是脆皮蜂蜜面包
18813人看过 -
凉拌海带丝
626860人看过 -
鲜味十足,耗油生菜
1605354人看过 -
干锅鸡
18788503人看过 -
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃!
520086人看过 -
紫菜蛋花汤
11457641人看过