番茄炒蛋
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步骤1/8
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用小刀把番茄十字轻轻把皮刮一下。
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步骤2/8
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把番茄放水里煲一下,就好容易去皮。
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步骤3/8
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把番茄切好。
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步骤4/8
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用油把蒜头姜爆抄香,把番茄倒锅里翻抄一下,加入三小勺糖,适量盐,还有两大勺番茄酱,我是用海天的番茄酱的,翻炒一下,盖上锅,煮五分钟左右。如果番茄的汁液不是很多可以加点清水一起煮。
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步骤5/8
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起锅。
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步骤6/8
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把两只鸡蛋打散,锅里放油烧热,油一定要烧热才把鸡蛋倒下去!感觉有点像炸的
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步骤7/8
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用勺子把鸡蛋弄成一小块一小块的,把煮熟的番茄倒下去,把番茄汁翻抄到浓稠的感觉。
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最后一步
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出锅~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-21
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