羊肉汤
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做羊肉汤时，可将炖煮软烂的羊排捞出做一道孜然羊排，一举两得。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
羊肉、萝卜、玉米、香菜、花椒、大葱、姜片等
烹饪步骤
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步骤1/4
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羊肉洗净，冷水入锅煮沸，捞出洗净泡沫。
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步骤2/4
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再接一锅水，放洗净的羊肉，适量花椒大葱姜片。
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步骤3/4
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稍加炖煮后放入甜玉米。
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最后一步
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出锅十分钟前，放入萝卜。适量盐调味。出锅前放适量香菜。
小贴士
1.花椒、姜片、萝卜都可以很好的去掉羊肉的膻味。即使没羊肉未经浸泡，也没有一点异味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-21
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