青椒猪皮的做法

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青椒猪皮

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猪皮满满的胶原蛋白，女孩子可是要多吃，奈何猪皮难嚼无味，本来想做皮冻，可是发现猪皮太少，就想来个重口味的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪皮

、

青椒

、

花椒

、

老抽

、

盐

、

糖

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将猪皮冷水下锅，加入盐和花椒粒，慢火煮半个多小时，等筷子能插透便可关火。捞出用凉水清洗，刮去上面的肥肉
步骤2/3 点击查看大图
将猪皮和青椒切丝，蒜头拍碎，干辣椒剪丝
最后一步点击查看大图
锅里热油，放入蒜和干辣椒爆香，然后家入猪皮爆炒，加入老抽。最后倒入青椒，放入盐和糖翻炒片刻出锅。喜欢吃辣的可以放尖椒，口感真的棒棒的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-21

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