是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

仿日式炸鸡块的做法

点击查看大图

仿日式炸鸡块

浏览 7428 · 收藏 33

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡腿肉

、

老抽

、

生抽

、

味淋

、

盐

、

糖

、

葱姜蒜

、

淀粉

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡腿肉切块，淀粉一大勺，味淋，老抽，生抽各一大勺，盐适量，葱姜蒜切粒，姜多一些，放入鸡腿肉中，用手抓匀腌制一晚～
步骤2/4 点击查看大图
淀粉面粉1：1混合，把腌制好的鸡块拿上来滚匀～
步骤3/4 点击查看大图
锅烧热，油烧到八成热，下锅炸第一遍；变色后略炸三分钟捞出；锅再烧热，大火再下锅复炸，使表面酥脆
最后一步点击查看大图
捞出～腌制时若盐不够味，可以撒一些盐在表面，装盘时可配半颗柠檬佐味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-21

换个做法

日式炸鸡块的其他做法

日式炸鸡块的相关分类

瑞士卷山楂香菜腌萝卜大闸蟹板栗更多

日式炸鸡块的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许